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Le pH, abréviation latine de Pondushydrogenii, est une norme utilisée pour mesurer l'activité des ions hydrogène dans les substances. Ce concept a été proposé pour la première fois par le biologiste Zelenson en 1909. Sa définition mathématique est le négatif du logarithme de la concentration en ions hydrogène, c'est-à-dire pH=-logCH+. Le pH-mètre, en tant qu'instrument d'analyse électrochimique, est un appareil spécifiquement utilisé pour mesurer la valeur du pH des solutions aqueuses. Il est principalement composé de deux parties : un compteur électrique et une électrode. La partie compteur électrique comprend des composants clés tels qu'un convertisseur d'impédance, un amplificateur, un ajusteur de positionnement, un ajusteur de pente, un compensateur de température et un affichage ; tandis que l'électrode de mesure est généralement composée d'une électrode indicatrice et d'une électrode de référence. L'électrode indicatrice de l'électrode composite est souvent en verre et l'électrode de référence est appelée électrode de référence interne. Les pH-mètres sont largement utilisés dans de nombreux domaines tels que l'industrie, l'électricité, l'agriculture, la médecine, l'alimentation, la recherche scientifique et la protection de l'environnement. Il s'agit également d'un instrument d'inspection essentiel permettant aux entreprises de procéder à la certification QS et HACCP.
En fonction des différentes applications, les pH-mètres peuvent être divisés en différents types, tels que les pH-mètres à stylo, les pH-mètres portables, les pH-mètres de laboratoire et les pH-mètres industriels.
1. pH-mètre de type stylo, ce type de pH-mètre est principalement utilisé pour remplacer le papier pH traditionnel et se caractérise par une utilisation facile et une précision relativement faible.
2. pH-mètres portables. Ces pH-mètres conviennent aux mesures sur site et sur le terrain et nécessitent une précision de mesure élevée et des fonctions complètes.
3. pH-mètre de laboratoire, qui est un instrument analytique de bureau de haute précision conçu pour fournir des mesures de haute précision dans un environnement de laboratoire, tout en disposant également de fonctions avancées telles que l'impression et le traitement des données.
4. Les pH-mètres industriels sont spécialement conçus pour la mesure continue des processus industriels. Ils doivent non seulement disposer de fonctions de mesure et d'affichage, mais doivent également prendre en compte divers facteurs tels que l'alarme, le contrôle, l'installation, le nettoyage et l'anti-interférence.
La précision d'un pH-mètre est un indicateur important qui détermine la précision des résultats de mesure. Selon cet indicateur, le pH-mètre peut être divisé en plusieurs niveaux tels que 0,2, 0,1, 0,01 et 0,001. Plus le nombre est petit, plus la précision est élevée.
Lors de la sélection d’une électrode de pH, il est nécessaire d’effectuer une configuration raisonnable basée sur les échantillons de mesure. Les performances et la sélection des électrodes de pH sont essentielles aux résultats de mesure du pH. Une mauvaise sélection d'électrodes peut entraîner des problèmes tels qu'une augmentation des erreurs et des lectures instables, ce qui peut affecter l'utilisation normale de l'instrument. De nombreux clients peuvent obtenir des résultats normaux avec des solutions standard, mais le problème de ne pas obtenir de résultats précis et stables dans les échantillons de réactifs est souvent dû à une mauvaise sélection des électrodes de pH.
L'électrode composite semi-micro pH spécialement conçue pour les micro-récipients tels que les tubes à essai et les tubes à centrifuger est fabriquée en verre, simple et pratique, et répond à divers besoins de tests micro pH.
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